Fun Food Note

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2015年 01月 27日 ( 1 )

金柑のタルト

私が愛して止まない(笑)、金柑が出回ってきました。
年明けから並び始める宮崎や鹿児島産。ハウス栽培された最近の金柑はとても甘いです。

そのままどうぞ
とパッケージに書いてあります。もちろんそのまま生食も美味しいです!


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が、やはり、ここはタルトで♪

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果汁がしみこんだクレームダマンドがしっとり、シュクレはサクっと。
凝縮された爽やかな香りが、まだ早い春の萌を感じさせてくれます。

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カットしてお持たせにしたら、とても喜んでもらえました。金柑がこんなに甘いとはっ!と。

さぁ、大好きな美味しい金柑で、今年もいっぱいお菓子を作ります♪♪


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by kami4gou | 2015-01-27 23:56 | Comments(2)
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お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
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