栗しごとは続く...
先日の栗はこのように…
渋皮煮になりました🌰
鮮度がよくて、大粒。出始めの栗は虫もいないし、新鮮なので渋も少なめ。
やっぱり栗ありき!の、渋皮煮です。
ふくふくとうすいあまみのみで仕上げた、透明なシロップに浸かった渋皮煮。
出来が良かったので、早速嫁入りしました。
そして、くりくり言っているからか…いろいろと栗をいただく幸運に♪♪
こんなに綺麗な栗をたくさん、ありがとうございました。
by kami4gou
| 2017-09-20 18:15
| 季節のしごと