台湾茶×アンティーク×food remedies
素敵な台湾茶会とワークショップに伺いました。
アンティークの展示会も兼ねた空間で、tealabo tさんセレクトの台湾茶をfood remediesかこさんのお菓子とともに楽しむ茶会。なんて贅沢な〜〜
最初は、ジャスミンの花のスパークリングティ
le trotさんがフランスで買い付けてきたばかりという、アンティークのリキュールグラスで供されて、うっとり♡
花の香りがすばらしく、スパークリングでさらに華やかでさわやかに。
2番目は蜜香紅茶
熊本 玉名のお水で淹れてくださいました。お白湯もふくよかでまるみがあります。
渋みや苦みがないという台湾の紅茶。
甘い蜜の香りが芳しく、空気に触れるとさらに甘く濃く。
そして、ポカポカとからだが温まってくる。
最後は、凍頂烏龍茶
日本の緑茶をもっと清々しくしたような、大好きなお茶です。
合間に今回のお茶に合わせて作られたという、food remedies かこさんのお菓子をいただき…またまたうっとり。
熊本から持ち帰られた栗で作るモンブランなど。
どれもかこさんのイメージそのままのナチュラルでやさしげな味わい。美味しかった!
フレンチアンティークのおままごとセットのカップは、茶杯とぴったり同じ大きさで、かわいすぎる〜(*^^*)
お茶とお菓子を楽しんだあとは、凍頂烏龍茶をハーブとブレンドするワークショップ
ハーブティが飲みやすく、やわらかな味わいになるのが新鮮でした。
どのお茶もとても美味しくて、自由な楽しみ方を提案されていて、あらためて台湾茶が気になるなー♪♪
そしてそして、
魅惑のアンティークの数々。。。
当然、誘惑のアラシでしたーーー(^^;;
リラックスした良い時間、貴重な機会でした。
ご一緒させていただいた皆さま、ありがとうございました。
by kami4gou
| 2015-10-01 22:46
| 習いごと