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Fun Food Note

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Greentea Bread @わいんのある12ヶ月

久々の更新になってしまいました^^;

毎月お世話になっているレッスンは、どこも8月は夏休み。

9月、2ヶ月ぶりのレッスンに行ってきました!


Greentea bread
雅子先生のパンレシピの中では、めずらしい甘いパン。

抹茶生地にプラスαでお茶の香りを強く、さらにお茶あんも!
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編んでます、みつ編みのうた歌いながら~

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もういっちょ!違うパターンの成形で、こちらも編んで。
あんの入り方が、↑とは違ってますよ。


お料理は夏の名残も感じさせつつ、さっぱりとお疲れ回復メニュー♪
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鶏肉のモッツアレラロースト、我が家でも好評でした。

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沖縄食材、海ぶどう&シークワーサーつかい

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前後してますが、こちらはアミューズ

デザートはジンジャーエールのジュレ
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どれも、おいしかったです。

こちらは焼きあげ、持ち帰り分
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どちらもスリムに焼きますが、ふたつき&ふたなしで。

しっかりしつつしっとりと、ふんわりソフト…それぞれ好みが分かれるところ^^

どちらもおいしかったけど、ふんわりがより好みでした~

そしてどちらも…抹茶好きには、たまりません!





オプストヨーグルトブロート
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ヨーグルト入りの甘くない生地に、甘酸っぱいドライフルーツがぎっしり。
かなりぜいたくな配合で入ってます!

大きく焼くので中はしっとりと。
ブリオッシュほどリッチな生地ではないので、軽やかなおいしさ…
そこがいいな。
by kami4gou | 2011-09-18 23:46 | わいんのある12ヶ月 | Comments(0)
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お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
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