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Fun Food Note

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今できること。

連日、被災地への救援物資の不足、遅れが伝えられています。


製造拠点が被災して生産ラインがストップしたり、
交通事情で物流が滞ったりという事情からのようですが、
もうすぐ被災地へも届けられるとのこと。

困窮している方々へ、一刻も早く燃料と食糧、お薬が届きますように。



一方で、首都圏での燃料、食料品、生活用品の買い占めも。

今日の食料を今日調達する~という人がスーパーの空っぽの棚を見たら…
やっぱりパニックになってしまうでしょう。

家族の生活を守ろうと奔走するのは、自然な発想だとも思います。


でもこんな時だからこそ、落ち着いて…心掛けたいと思ってます。

備蓄米はたくさんあり、工場の再開、物流の復旧も近いとのこと。

不安を振り払い、1日も早く落ち着いた日常が戻るのを願って。

 



このところ、計画停電に備えて、そして在庫整理も兼ねて、すぐ食べられるものを用意したり。

粉や製菓材料のストックはあるし、ガスを使って。

冷凍庫のシュクレ生地、切り落としたジェノワーズ、
地震の日に買った紅玉、オレンジで、タルトにトライフル。
ホシノの生種も仕込んだばかりだったので、山食も。

作っていると、無心になれるというか、落ち着ける。

食べると、元気になれる。

いつものことをいつも通りにできることの幸せに感謝しながら。
by kami4gou | 2011-03-18 01:05
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by kami4gou
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