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Fun Food Note

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みんなが集まる!かわいいおうちカフェ

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掲載していただきました!

ケーク・サレ2種とスープ、マリネをご紹介しています。

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楽天ブックス: みんなが集まる!かわいいおうちカフェ - カンタンおしゃれなおもてなしレシピ&雑貨265 : 本

そして!

来年1月のお話ですが、Backe分室で1day教室をさせていただくことになりました!!

今回、本に掲載されますケーク・サレ2品とデザートをご紹介いたします。

以下、晶子さんから配信されたメルマガの内容です。↓↓
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
はじめまして。Fun Food Note♪のkamikamiと申します。

今回はじめての1dayレッスンでご紹介しますのは、

「みんなが集まる!かわいいおうちカフェ」にも掲載されます、
ケーク・サレです。

ケーク・サレとは、フランス語で塩味のケーキ。

ケーキといっても生地に砂糖が入らない、甘くないお食事ケーキです。

ちょっとおしゃれな見た目と、ワインと相性の良い手軽なフィンガー
フードとして、このところ注目が集まっています。

今回は、同じケーク・サレ生地を使って、
ランチにもぴったりのお食事系と、ほんのり甘酸っぱいスイーツ系の
2種を作ります。

手間を極力省いたお手軽タイプですが、
ちょっとしたコツでふんわりと軽く焼き上げることができます。

難しい手順はないので、ケーキ作りが初めての方でも大丈夫!

ひとり1台の実習ではありませんが、デモと皆さんでの実習を
交えて詳しくレクチャーしますので、ご安心を!
ぜひお気軽にご参加ください。

また、誌面では写真のみ掲載の
「パンナコッタ・フリュイルージュソース」も合わせてご紹介します。
こちらもお楽しみに♪

【Fun Food Note♪のケーク・サレ*レッスン】

内容 

・ツナと彩り野菜のケーク・サレ
・りんごとあんず、クリームチーズのケーク・サレ
・パンナコッタ・フリュイルージュソース

日時 1月29日(土)11:00~14:30
参加費  おひとりさま 5000円(デモ&実践)  
テキスト& ランチ・ちいさなお土産つき
予約受付日 12月12日(日)22:00~
参加を希望される方は、予約受付日にお名前、ご連絡先を
akiko@backe.biz までメールしてください。

件名は
「ケーク・サレ*レッスン(お名前→)○○××」でお願いいたします。

受付日は12 月12日(日)22:00です。(ご予約は携帯からでもOKです)

先着順にお受けいたします。
定員になり次第、受付けを終了させていただきます。

みなさまのご予約を、心よりお待ちしておりま~す☆

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

ご興味のおありの方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします^^
by kami4gou | 2010-12-31 00:00 | おしらせ | Comments(4)
Commented by kikiyastamp at 2010-12-10 00:34
先日はありがとうございました。ケーク・サレ、美味しかったので記事にしちゃいました!!問題があればなおします!!

リンクも頂いちゃいます。

これからもよろしくお願いします。
Commented by kami4gou at 2010-12-10 18:46
木木屋さん

1day教室お疲れさまでした。
参加者の方の年賀状すごくステキに捺せてましたね~!
ケーク・サレのご試食ありがとうございました^^
記事の方でも、丁寧にupしていただき(しかも、わたしのことは盛って!いただき…)感謝!感謝!!です。
リンク&これからも、どうぞよろしくお願いいたします。
Commented by bechi923 at 2010-12-13 10:17
こんにちは~。
おうちカフェの本、見ました!!!
ケークサレが とーっても美味しそうで
本屋さんでヨダレを垂らしそうになりました(笑)
スタイリングも素敵で ウットリしちゃいました♪

↓のバースデーケーキもめちゃ美味しそうですね!
目の保養になりました~♪  べっち
Commented by kami4gou at 2010-12-13 18:03
べっちさん

こんにちは~お久しぶりです^^
本の記事、見てくださったんですね!ありがとうございます(涙)
嬉しすぎるお言葉…感謝!!です。
プロのカメラマンさんはすごいですね~自分が作ったものとは思えない仕上がりに、びっくりです!魔法をかけていただきました^^
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お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
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