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粉遊びと鎌倉遊び

酷暑の最中。。。

横浜のmさんのお宅へ、またまたおじゃましました!

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涼やかなセッティングとアイスティーで迎えていただきました。

前回もご一緒したhさん、aさんとご一緒に^^
そして飛び入り参加のuくんも。
スペシャルな粉遊びとなりました♪♪

そして、

今回は粉遊びと、もうひとつの目的が~

「この暑さ…パン焼きはサクッと短時間集中で焼き上げて~
その後、鎌倉散策がしたいっ!」

などとわがままなリクエストをしていたのです。

こんな要望にも快く応えてくださったmさん、感謝、感謝です<(_ _)>


のどを潤しひと息ついたら、さあパンを!

まずは、成形→最終発酵へ
先を急がねばと、すでに一次発酵がすんだ生地をスタンバイして下さったmさん。
いつものことですが、甘えっぱなしです。。。


そしてこちらは、

ショコラカンパーニュにクープを入れるuくん
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ご本人に掲載OKをいただきました!
ナイフを持つ姿が決まってますね^^
とても上手に10本ものクープを入れてましたよ~


オトナたちのパンも、焼き上がり…
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なんと、贅沢にもというか、図々しくも。
こちらのパンをリクエスト。
とてもリッチなのにさわやかな、暑い時期にぴったりのおいしさ!




レモンフォンダンケーキとホシノのマフィンをお持ちしました。

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マフィンがふわふわしすぎてしまい、皆さんにご意見をいただきながら検証。
改善点のヒントをもらって、すっきりしました~^^



ささっ、まったりとお茶している時間はないよ~
と、いざ鎌倉へ。

お昼は、なると屋さんを予約してくださり。

おとなは、7月のごはん
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uくんは、葛うどん
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温かいものをいただいたあとは、冷たいものをいただきに。

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たいやき なみへい(行きたかったんです♥)

たい焼き屋さんですが、夏はたい焼きお休み中。
この時期、ふわふわっのかき氷やアイスがいただけます。

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mさんのオーダーした、おしるこ
杏仁豆腐とごまあんがのってます。
ミルクは別に添えられて。


わたしは、宇治金時ミルクをいただきました。
が、写真がボケボケで(+_+)
さっぱりとしたお濃茶のシロップと甘さ控えめのあんこがおいしーい♪

一気に汗がひきました~


そうそう、20年ぶりくらいに乗りました。
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江ノ電

古い車両のようで、風情がありますね。
海の帰りのような人の姿もあって、海の近くに来たことを実感。

混雑を避けて湘南の海はずーっと訪れてなかったけど、やっぱり千葉とは違う(笑)。


今回の欲張り粉遊び&鎌倉遊び、楽しかったです!!

「鎌倉ナビまでお願いしてしまい、わがままですみません…」というわたしに
「私もちょうど、食べたかったのよ^^」とこたえてくださるmさん。

本当にありがとうございました。

そして、uくんのおかげで、夏休み気分を満喫できた1日でした。

次回は、涼しくなってから?

皆さま~またどうぞよろしくお願いいたします。
by kami4gou | 2010-07-25 22:17 | Bread | Comments(4)
Commented by mugi_miku at 2010-07-27 06:40
暑い中、はるばる起しいただき ありがとうございました!
・・・にしても 暑かったですね。。。

楽しい1日でした。
私のブログは なかなかこの日までたどり着きませんが、こちらに飛べるようにしてもいいかしら!?(詳細はkamiさんのページで…なんちゃって。ブロガー・怠慢ですぅ)

9月は 何を作りましょう!?
またまた皆さまにお会いするのが楽しみです。

お手作りの おみやげの数々も、ありがとうございました。
とっても美味しくいただきました。

マフィン。自家製でもあんなにフワフワに出来るといいな~♪
Commented by kami4gou at 2010-07-27 16:47
mikuさん

ほんとに暑くて、熱い充実の1日でした~!
でもたくさん食べたのでいたって元気です^^;
お忙しい中、心づくしのアレンジしていただき、ありがとうございました(感涙…)。

もちろんこんな拙文&拙画でよろしければ、どうぞリンクしてやってください^^

自家製酵母のマフィン、いいですね♪どんな感じになるんでしょうか?興味津々です。。。
次は9月ですか?またまたお忙しい皆さまの予定を押さえなければ!懲りずによろしくお願いいたします<(_ _)>
Commented by haru3_k at 2010-07-27 23:20
先日はお疲れ様&大変おせわになりましたー
突然、オマケ付きで皆様にはご迷惑をおかけいたしましたが、
大変よくして頂いたので、とっても喜んでおりました。

このところ慌しく、もしかしたら参加が難しいかも・・・と思いましたが
本当にご一緒できてよかったです。
久しぶりに小旅行をして、気分もリフレッシュできました。

是非またご一緒させてください^^


ケーキ、本当に美味しかったです~ぅ☆
Commented by kami4gou at 2010-07-28 00:27
haru3さん

こちらこそ楽しい時間をありがとうございました!
uくんの無邪気さとオトナ顔負けの突っ込みのおかげで、たくさん笑わせてもらい、癒されましたよ~^^

↑次は9月のようです!
まだまだお忙しい日々とは思いますが、またご一緒できればうれしいです(uくんも!)(*^_^*)
どうぞ楽しい夏休みをお過ごしくださいね~♪

ケーキ、のどに詰まりそうな暑さの中、召し上がっていただきありがとうございましたー^^;
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お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
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