Fun Food Note

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カテゴリ:おしらせ( 5 )

追加日程のお知らせ

12月になりますが、先月と今月のメニューの追加日程を設けました。

気になっていた…、お時間が合いそう…という方いらっしゃいましたら、この機会にぜひ。

12月のビッシュ・ド・ノエル・マロンは、こちらからご覧ください。

ご参加お待ちしております。


タルトタタン(12㎝丸型1台実習お持ち帰り)詳細は

12/5(月) 残1席


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時間:11:00~14:30頃 

型ごとお持ち帰りになります。

スープ、サラダ、パンの軽いランチの後、お茶とともにお菓子のご試食になります。

保冷材、保冷バッグ、ステンレス製12cm丸型(お持ちの方)、15㎝角大の容器や箱をお持ちください。


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和栗のモンブラン・シュークリーム(3個実習お持ち帰り)詳細は

12/13(火)

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時間:11:00~14:30頃 

スープ、サラダ、パンの軽いランチの後、お茶とともにお菓子のご試食になります。

保冷材、保冷バッグ、15㎝角大の容器や箱をお持ちください。


****************************************************************

いずれのレッスンも、
お問い合わせからお申し込みください。

よろしくお願いいたします。


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by kami4gou | 2016-11-22 18:28 | おしらせ

レッスンについて

長らく更新が滞っておりまして、ご訪問くださったみなさま、すみません。

4/8にシュークリームレッスンのポストにコメントくださいましたy様

お問い合わせありがとうございます。
詳細は個別にお返事させていただきますので、
よろしければコメント欄から非公開でご連絡先メアドをお知らせください。
よろしくお願いいたします。

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今月は、日程が少なくアンコールレッスンを行っています。
アーモンドたっぷり、フロランタンです。
「あれ、食べたい!」と、いつもリクエストをいただく、私の定番となっているお菓子のひとつです。

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21日(火)に追加レッスンします。
ご希望の方は、上記方法でお問い合わせください。



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by kami4gou | 2015-04-12 23:35 | おしらせ | Comments(3)

Fun Food Note♪のケーク・サレ*レッスン

いよいよ29日(土)に迫りました、605分室でのケーク・サレ レッスン。
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ひきつづきお申し込み受け付けております。

ご希望の方は、お名前、ご連絡先を
akiko@backe.biz までメールでご連絡ください。
 

【Fun Food Note♪のケーク・サレ*レッスン】

内容 

・ツナと彩り野菜のケーク・サレ
・りんごとあんず、クリームチーズのケーク・サレ
・パンナコッタ・フリュイルージュソース

日時 1月29日(土)11:00~14:30
参加費  おひとりさま 5000円(デモ&実践)  
テキスト& ランチ・ちいさなお土産つき
予約受付中


昨年12/3発売の「みんなが集まる!かわいいおうちカフェ」
に掲載されましたケーク・サレ2品とデザートをご紹介いたします。


以下、晶子さんから配信されたメルマガの内容です。↓↓
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
はじめまして。Fun Food Note♪のkamikamiと申します。

今回はじめての1dayレッスンでご紹介しますのは、

「みんなが集まる!かわいいおうちカフェ」にも掲載されます、
ケーク・サレです。

ケーク・サレとは、フランス語で塩味のケーキ。

ケーキといっても生地に砂糖が入らない、甘くないお食事ケーキです。

ちょっとおしゃれな見た目と、ワインと相性の良い手軽なフィンガー
フードとして、このところ注目が集まっています。

今回は、同じケーク・サレ生地を使って、
ランチにもぴったりのお食事系と、ほんのり甘酸っぱいスイーツ系の
2種を作ります。

手間を極力省いたお手軽タイプですが、
ちょっとしたコツでふんわりと軽く焼き上げることができます。

難しい手順はないので、ケーキ作りが初めての方でも大丈夫!

ひとり1台の実習ではありませんが、デモと皆さんでの実習を
交えて詳しくレクチャーしますので、ご安心を!
ぜひお気軽にご参加ください。

また、誌面では写真のみ掲載の
「パンナコッタ・フリュイルージュソース」も合わせてご紹介します。
こちらもお楽しみに♪
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

このところ。
ドキドキしながらの当日の最終確認、おみやげのお菓子の試作など、やっております。
ご参加のみなさまに少しでも喜んでいただけるようなレッスンにしたいと。

お会いできるのを楽しみにしております♪
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by kami4gou | 2011-01-27 22:25 | おしらせ | Comments(2)

みんなが集まる!かわいいおうちカフェ

こちらのお知らせがトップになるように設定しています。
最新の日記は、下へスクロールしていただくとご覧になれます。


掲載していただきました!

ケーク・サレ2種とスープ、マリネをご紹介しています。

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楽天ブックス: みんなが集まる!かわいいおうちカフェ - カンタンおしゃれなおもてなしレシピ&雑貨265 : 本

そして!

来年1月のお話ですが、Backe分室で1day教室をさせていただくことになりました!!

今回、本に掲載されますケーク・サレ2品とデザートをご紹介いたします。

以下、晶子さんから配信されたメルマガの内容です。↓↓
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
はじめまして。Fun Food Note♪のkamikamiと申します。

今回はじめての1dayレッスンでご紹介しますのは、

「みんなが集まる!かわいいおうちカフェ」にも掲載されます、
ケーク・サレです。

ケーク・サレとは、フランス語で塩味のケーキ。

ケーキといっても生地に砂糖が入らない、甘くないお食事ケーキです。

ちょっとおしゃれな見た目と、ワインと相性の良い手軽なフィンガー
フードとして、このところ注目が集まっています。

今回は、同じケーク・サレ生地を使って、
ランチにもぴったりのお食事系と、ほんのり甘酸っぱいスイーツ系の
2種を作ります。

手間を極力省いたお手軽タイプですが、
ちょっとしたコツでふんわりと軽く焼き上げることができます。

難しい手順はないので、ケーキ作りが初めての方でも大丈夫!

ひとり1台の実習ではありませんが、デモと皆さんでの実習を
交えて詳しくレクチャーしますので、ご安心を!
ぜひお気軽にご参加ください。

また、誌面では写真のみ掲載の
「パンナコッタ・フリュイルージュソース」も合わせてご紹介します。
こちらもお楽しみに♪

【Fun Food Note♪のケーク・サレ*レッスン】

内容 

・ツナと彩り野菜のケーク・サレ
・りんごとあんず、クリームチーズのケーク・サレ
・パンナコッタ・フリュイルージュソース

日時 1月29日(土)11:00~14:30
参加費  おひとりさま 5000円(デモ&実践)  
テキスト& ランチ・ちいさなお土産つき
予約受付日 12月12日(日)22:00~
参加を希望される方は、予約受付日にお名前、ご連絡先を
akiko@backe.biz までメールしてください。

件名は
「ケーク・サレ*レッスン(お名前→)○○××」でお願いいたします。

受付日は12 月12日(日)22:00です。(ご予約は携帯からでもOKです)

先着順にお受けいたします。
定員になり次第、受付けを終了させていただきます。

みなさまのご予約を、心よりお待ちしておりま~す☆

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ご興味のおありの方は、お気軽にお問い合わせくださいませ。

どうぞよろしくお願いいたします^^
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by kami4gou | 2010-12-31 00:00 | おしらせ | Comments(4)

発売されました!

12月3日に発売されました。

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みんなが集まる!かわいいおうちカフェ」880yen(税込み)
 学研パブリッシング


わたしは、カフェ風ランチメニューをご提案。

ケーク・サレ2品
・ツナと彩り野菜のケーク・サレ
・りんごとあんず、クリームチーズのケーク・サレ
・長ねぎとれんこんの豆乳スープ
・いろいろきのこのさっぱりマリネ

の4点をご紹介しています。


ページをちらりと。
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ケークサレのカットは、表紙にも載せていただきました!(感謝!!)

気になる内容は…

**ユンソナさんのおもてなしstyle
**阿部美穂子さんのおもてなしギフト
**カリスマブロガー&おもてなし上手さん 11人の素敵レシピ!
**とっておきお取り寄せ&手土産カタログ

など、いろいろな方々のこれからの時期にぴったりな、ギフトやお取り寄せ、手軽でおしゃれなおもてなしメニューが240以上掲載されています。

605*memberのnagomiさんも、ステキな持ち寄りメニューを提案されています。

とてもポップで明るい誌面、手間をかけずにかんたんに作れるものが多いので、書店で見かけたら、ぜひお手にとっていただければ!
どうぞよろしくお願いします^^


そして今回、掲載されたケーク・サレの1dayレッスンを行うことになりました。詳細はこちらで。

ご興味のある方はぜひ!
お問い合わせお待ちしています。
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by kami4gou | 2010-12-05 23:39 | おしらせ | Comments(0)
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お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
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