ウィークエンド・シトロン
5月からレッスンしていました、ウィークエンド・シトロン、先日終了しました。
たくさん焼く中で、軽いの、重ため、その間…と、お好みはそれぞれだなぁと。
私の場合、しっとりしつつ、すっと口どけのよい食感が好み。
冷やしても固く締まり過ぎない、そんなウィークエンドになったかと思います。
美味しい感覚は、人それぞれ。
自分好みのウィークエンド、美味しく作っていただければ!
今月のランチは。。。
しっとりもちっの湯種食パンでサンドを作って、召し上がっていただきました。
春野菜のミネストローネと一緒に。
初夏の柑橘のソルベとウィークエンド・シトロン
ちょっとしたプレゼントにも♪
娘が帰ってきたので、お土産に持たせました。
そして、5月はバラがよく咲いてくれました。
愛らしい姿とすっきりとした芳香、いつもよりちょっと甘口な雰囲気で^^;
お越し下さった皆さま、ありがとうございました。
レモンと柑橘のお菓子、ぜひ楽しんでくださいね🍋
by kami4gou
| 2017-06-11 15:01
| レッスン