人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Fun Food Note

funfood.exblog.jp ブログトップ

タルト型で。

ひきつづき、アメリカンチェリーとルバーブで

手軽な焼き菓子を2つ。

アメリカンチェリーのビスケット
タルト型で。_c0226445_0112750.jpg

スコーンをちょっとリッチにしたような生地を

タルト型にラフに敷き込み、

生のままのアメチェリを詰めたらクランブルを振りかけ

端っこを折り返して焼くだけ。

サクッと軽い生地にところどころ果汁がしみ込んでジューシー

手間もかからず時短レシピ、果物はなんでも。


ルバーブのタルト
タルト型で。_c0226445_0234845.jpg

ルスルスのレッスンで作ったブリゼがあったので、

自家製ルバーブジャム(赤いのはなく、グリーンの)と、やっぱりクランブルをフリフリ。

クレームダマンドなしで、こちらも手軽に。

タルト型で。_c0226445_0273955.jpg

ルバーブのグリーンは、見た目おいしそうには見えないけど。。。
(めかぶとか、おかひじきっぽい^^;)

これがびっくり、りんごっぽい香りと爽やかな酸味。

かなり好きです♥

ブリゼ生地のストックがあれば、あっという間に出来上がり♪



アメリカンチェリーもルバーブも、フレッシュはこの時期だけ。

暑いけど、せっせといただきます。
by kami4gou | 2011-07-05 23:47 | Sweets
line

お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~ http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31