人気ブログランキング | 話題のタグを見る

Fun Food Note

funfood.exblog.jp ブログトップ

ルスルス本から。

ルスルス本から。_c0226445_236586.jpg


これなに??って感じでしょうか。。。

パッと見、何が焼き込まれているのかわかりませんが、

こちらは、

ソルダムのタルト。

カットしてのせたソルダムの端っこが焦げるくらい、水分をとばすようにじっくり焼き込みます。

フルーツ本来の味が凝縮されて濃くなり、アーモンド生地にもしみこんで~

サクサク&すっぱおいしい^^

ルスルスの『タルト&キッシュ』にも掲載されていますが、

昨年、ルスルス教室のレッスンで習いました。


だけど。。。

この猛暑の中、ブリゼの仕込みはつらいものが…(汗)

とはいえ、季節の果物をフレッシュで楽しめるのは、ほんの一時期だけ。

せっせと、たのしみます♪

ルスルス本から。_c0226445_2335559.jpg

by kami4gou | 2010-08-13 23:03 | Sweets
line

お菓子、パン、おいしいものがあればうれしい楽しい。教室HPはこちら~ http://kisetukashimiel.wixsite.com/kisetukashi


by kami4gou
line
クリエイティビティを刺激するポータル homepage.excite
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31